韓国料理屋「きむん家」池袋店

韓国超えを目指す韓国料理を池袋で

池袋駅徒歩1分の場所に「韓国本場超えを目指す韓国料理店」が2025年2月に誕生しました。
私たち「きむ兄弟」がご提供する、人生を賭けた本気の韓国料理をご堪能下さい。
多くの韓国料理店が韓国から完成品を仕入れて温めるだけの工程でご提供、もしくは既製品のタレで炒めるだけでご提供しているという現状があります。
このような中で、私たち「韓国料理屋きむん家」池袋店では、全ての料理が手作りで、全ての料理で自家製ブレンドのタレを考案し、全ての料理で仕込みから丁寧に行っています。もちろん、キムチも自分達でこだわりを持って漬けています。
「体に良いのに、どこよりも美味しい」本場超えの韓国料理をご提供させていただきます。

オープンして1ヶ月で多数の大変嬉しいお言葉をいただいております。
・お客様の声①「人生で一番美味しい韓国料理だった。池袋に店舗ができて嬉しい！！」
・お客様の声②「韓国で食べるよりも美味しい！」

池袋店の期間限定メニュー

韓国料理屋きむん家【池袋店】のコンセプト

伝統的な韓国料理を

現代の池袋で

私たち、韓国料理屋きむん家【池袋店】は、長きにわたって韓国で愛され続ける本場の韓国料理をご提供しています。
韓国の生活に根付いている料理（流行りには無縁の、残り続ける料理）をぜひご堪能下さい。

また「韓国本場の調理方法×日本の高品質な食材」でご提供する料理は「韓国で食べた韓国料理よりも美味しい！」というお言葉を多数頂いております。美味しい韓国料理を池袋でご提供し続けます。

池袋店の内装

韓国伝統家屋の「韓屋（ハノク）」と現代のアイデアを融合したおしゃれな空間を演出。

韓国の伝統家屋である韓屋（ハノク）と現代の近代的なデザインを組み合わせた「おしゃれ・居心地が良い空間」をご用意しています。

池袋店までのアクセス

池袋駅の西口からすぐの好立地！

池袋駅西口1b出口から徒歩1分
〒171-0021
東京都豊島区西池袋３丁目２５−７ アークランド西池袋ビル

ご予約の方法

ご予約は専用サイトのみ
（ご予約はOPEN日の2月6日〜となっております。予約サイトの使用上1月からカレンダーが表示されてしまいますが、2月6日以降まで進んでいただけますと幸いです）

※ランチの予約は行なっておりません。
※お電話・メール・LINE等でのご予約はお受けしておりません。

池袋店のメニュー

本場のメニューを体験しよう！

「韓国料理屋きむん家」池袋店のメニューをご紹介していきます。韓国本場の調理方法を池袋で体感しましょう！！

ランチメニュー

池袋店のランチメニュー（メニュー表）

料理名（ランチメニュー）	金額
ビビンパ（黒毛和牛）	1,430円
プルコギ定食（黒毛和牛）	1,760円
チェユクポックム定食	1,430円
テンジャンビビンパ定食	1,430円

ランチメニューはスープやパンチャン（ナムルなどの小鉢）がセットになっています。

ディナーメニュー

韓国料理屋きむん家【池袋店】ディナーメニューのご紹介です。

無料のおかず（パンチャン）がついてくる

韓国本場では当たり前、日本ではほとんどない「無料のおかず（パンチャン）」がついてきます。
全部で7種類も無料でおかずがテーブルに並びます。無料のおかずの中にはサンチュもつきますのでぜひお肉料理と一緒にお楽しみください。
そしてなんと！！驚くことに、無料で提供するだけでなく「無料でおかわり」ができるおかずもございます。ぜひ本場のシステムもお楽しみください。

スピードメニュー

韓国料理屋きむん家池袋店では、最初の一口こそ「美味しい！！」と言っていただけるように商品開発をしています。
飲み会の一口目が「微妙…」というのは、居酒屋好きの私たちからもしても到底許されるものではありません（笑）。
こだわりのスピードメニューをご覧ください。

「お一人様でも楽しい時間と美味しい料理を提供してもらい満足度100％。チョリムは絶対食べてほしい」というとても嬉しいお言葉もいただいております。ぜひチョリムは頼んでください！！

池袋店のスピードメニュー（メニュー表）

料理名（スピードメニュー）	金額
チョリム（煮付け）	660円
キムチ（白菜）	550円

スープメニュー

池袋店のスープメニュー（メニュー表）

メインメニュー

「家族で伺いました。絶品のチェユクポックムはおかわりを！夫はご飯が止まらず2杯いただきました。そしてパンチャンが食べ放題なんて嬉しすぎます！プルコギもケランチムも美味しかった。今度は友人と伺います。温かい雰囲気もとても良かった‼️」

池袋店のメインメニュー（メニュー表）

ご飯・麺類

池袋店のご飯・麺類のメニュー（メニュー表）

池袋店のアルコールドリンクメニュー（メニュー表）

池袋店のアルコールドリンクメニュー（メニュー表）

詳しくは下記のリンクからご確認ください。

韓国で食べるよりも美味しい韓国料理を池袋で

2月6日にオープンをして間もないですが、「韓国で食べるよりも美味しい！」というたくさんの口コミをいただいております。本当にありがとうございます。たくさんの口コミから一部抜粋させていただきます。

韓国料理屋きむん家池袋店の口コミ①

「韓国で食べるより美味しかったです」という大変嬉しいお言葉を頂いております。

韓国料理屋きむん家池袋店の口コミ②

「韓国で食べた料理より美味い！」という口コミをいただきました！

韓国料理屋きむん家池袋店の口コミ②新大久保よりもオススメ

「韓国料理店は新大久保にたくさんありますが、韓国料理を食べたいなら絶対にオススメのお店です！
毎日行きたいレベルのお店ってなかなかないと思うし、なんならココで働きたい(笑)と思うくらいのお店です。」というとても嬉しいお言葉をいただきました。

きむん家とは

お手頃・本場・美味しい

日本の韓国料理店の「美味しくない・高い」を変えたいと思っています。
韓国風の韓国料理店ではなく韓国で修行をした「きむん家」の料理長が韓国人に好かれ続ける韓国料理をお作りいたします。
「きむん家」は本場を体験したい人のための韓国料理店です。

池袋店の料理のこだわり

伝統的な韓国料理を、日本の高品質な食材で。

調理方法はなるべくアレンジは加えずに韓国本場の調理方法を忠実に守っています。
よく見かける韓国風のアレンジ料理はご提供しません。
韓国の人気店で修行経験がある料理長の「きむ たくま」が作る韓国料理をお楽しみ下さい。

池袋店の食材のこだわり

日本と韓国の食材のみ使用

美味しい韓国料理を作る上で欠かせないのが「調味料の質」と「食材の質」です。
韓国料理屋「きむん家」池袋店が大切にしている食材のルールをご紹介します。

ルール①日本と韓国以外の食材は使わない

食材は韓国の食材と日本の食材を使用しています。
全ての食材を韓国から調達しない理由は下記になります。
・日本の食材の方が質が良い場合がある
・輸入による冷凍と解凍、輸送中の振動で味が落ちる
・そもそも輸入ができない食材がある

ルール②韓国調味料は韓国産を使用

コチュジャンやコチュカル等の韓国調味料は韓国産を使用しています。
大切な味付けの鍵となるため、韓国の調味料を取り揃えています。

ルール③日本の韓国料理店の現状

日本の韓国料理店の多くでは、冷凍してある完成品を解凍するだけで提供しているお店が多い、という現状があります。
また食材も日本と韓国以外の安くて質の低い食材を活用していることが多くなっています。
そんな中、私たち「きむん家」池袋店では、完成品の冷凍食品の解凍だけでご提供する方法は一切取らず、全て店舗でお作り致します。
また、日本と韓国以外の外国産の食材を使用しません。